Cây Xô Thơm – cây trang trí đa công dụng


Cây Xô Thơm – Có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải và du nhập vào nước ta khá lâu. Ngoài công dụng làm vị thuốc chữa một số bệnh rất hiệu quả như chống viêm, lợi tiểu, khử trùng, tiêu hóa kém… cây còn được dùng trong chế biến món ăn như một gia vị tăng sự hấp dẫn. Còn một công dụng nữa mà hiện nay người ta thường hay sử dụng loài cây này nữa là dùng cây trồng chậu để trang trí bàn làm việc, ban công, chậu treo, nội thất, trồng viền…cũng rất hợp và đẹp mắt.

Chúng ta cùng Khu Vườn Xanh đi tìm hiểu về loài cây này nhé.

Cây xô thơm (sage)
Cây xô thơm (sage)

Xem thêm:

Đặc điểm của cây Xô Thơm (Cây ngải đắng)

Tên khoa học: Salvia officinalis

Tên gọi khác: Cây ngải đắng, Sage

Họ:  là chi lớn nhất nằm trong họ bạc hà

Nguồn gốc:  từ vùng Địa Trung Hải.

  • Cây thuộc loại cây bụi thân thảo lâu năm, hoặc hàng năm. Cây thường có chiều cao khoảng 80cm, thân hình vuông.
  • Lá cây thuôn dài có thể dài tới 6,4cm, rộng 2,5cm, lá cây thường có màu xám xanh nhưng cũng có một số cây có lá màu tím.  
  • Các hoa mọc thành từng chùm hoặc chùy, và thường cho ra đời những  bông hoa có màu sắc sặc sỡ nằm trong tông màu xanh đến đỏ, thậm chí cũng có màu trắng và vàng nhưng ít phổ biến hơn. Cây thường ra hoa vào cuối mùa Xuân và mùa Hè.
Cây còn có tên gọi khác là Ngải Đắng
Cây còn có tên gọi khác là Ngải Đắng

Công dụng của cây Xô Thơm (Cây ngải đắng)

Công dụng trang trí

  • Cây Ngải Đắng với kích thước nhỏ, màu sắc hoa sặc sỡ, nhiều màu nên thường được trồng trang trí nội ngoại thất rất hợp. Cây có thể trồng trong chậu để bàn làm việc, trang trí ban công, hay treo hành lang hàng quán, café, khách sạn… Thậm chí nhiều người còn trồng nó để làm thảm hoa, hay làm viền lối đi rất bắt mắt.
Cây xô thơm dùng trang trí sân vườn
Cây xô thơm dùng trang trí sân vườn

Công dụng trong y học

  • Cây xô thơm chứa 1 – 2,5% tinh dầu (gồm các chất chính như monoterpen, thujon, camphor, cineol, borneol, sesquiterpen); 2 – 6% tanin, 1 – 3% flavonoid (luteolin, apigenin, glycosyl flavon); các chất chống oxy hóa như caffeoyl-fructosyl glucosid, caffeoyl-apiosylglucosid,…
  • Công dụng của cây xô thơm chính là kháng viêm, nhất là viêm họng, miệng, viêm lưỡi dùng dạng thuốc súc miệng; dùng dưới dạng trà trị khó tiêu, rối loạn đường ruột, tiêu chảy.
  • Những nghiên cứu mới cho thấy xô thơm có tác dụng giảm sưng đau khi bôi là nhờ acid ursolic, còn các tinh dầu thì tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm, kháng siêu vi và kháng ung thư.
  • Xô thơm cũng có tác dụng kháng tiết mồ hôi khi bôi ngoài da. Phụ nữ cho con bú không dùng được vì nó kháng tiết sữa. Xô thơm điều hòa kinh nguyệt và hạ đường huyết.
  • Là thực phẩm góp phần giúp tăng trí nhớ cho người cao tuổi. chiết xuất tinh dầu từ lá xô thơm thực sự làm tăng trí nhớ, đặc biệt là ở những bệnh nhân Alzheimer. Theo đó nếu dùng làm gia vị hoặc dùng dầu sẽ có tác dụng cải thiện cảm giác.
Tinh dầu ngải đắng (sage) rất công hiệu trong điều trị một số bệnh và tăng cường trí nhớ
Tinh dầu ngải đắng (sage) rất công hiệu trong điều trị một số bệnh và tăng cường trí nhớ
Lá xô thơm là vị thuốc đông y từ rất lâu đời
Lá xô thơm là vị thuốc đông y từ rất lâu đời

Công dụng làm gia vị món ăn

  • cách kết hợp xô thơm với các loại thực phẩm đòi hỏi sự tinh tế vì nó hơi kén chọn. Tuy là rau thơm nhưng mùi nó ẩn, không tỏa ra nồng nàn như xạ hương. Nó dậy hương hơn ngò tây một chút, còn bản thân vị khi ăn vào lại nhẹ nhàng so với húng tây. Xô thơm hợp với những nguyên liệu như khoai lang, các loại bí đỏ, cà tím, cà chua; các loại thịt gia cầm (gà, vịt, ngan, ngỗng), thịt lợn và xúc xích. Nói chung sage hợp với các món ăn béo và bùi.

Cách trồng và chăm sóc cây Ngải Đắng (Cây Xô Thơm)

Cách trồng cây Xô Thơm (cây ngải đắng)

  • Người ta thường trồng cây bằng cách gieo hạt và giâm cành, trong đó gieo hạt là phương pháp chủ yếu. Sau khi trồng được 3-4 năm sẽ thay cây mới.
Trồng xô thơm (sage) chủ yếu bằng cách gieo hạt hoặc giâm cành
Trồng xô thơm (sage) chủ yếu bằng cách gieo hạt hoặc giâm cành

Cách chăm sóc cây Xô Thơm

Cây là loài có sức sống và sức phát triển vừa phải, chịu được nhiều khí hậu khác nhau từ ôn đới đến nhiệt đới gió mùa. Cây cũng không cần quá nhiều thời gian chăm sóc. Tuy nhiên, cần lưu ý một số yếu tố để cây có thể sinh trường một cách thuận lợi nhất. Cụ thể:

  • Về ánh sáng: Cây thuộc loại cây ưa sáng nhưng là ánh sáng dịu, tránh ánh nắng gay gắt buổi trưa hè.
  • Về nước tưới: Cây có nhu cầu về nước ít hoặc vừa đủ. Chịu ngập úng kém nên chú ý lượng nước mỗi khi tưới. Tuần tưới 1-2 lần cho cây khi gốc đã se khô.
  • Về đất trồng: Cây ưa loại đất tơi xốp, có khả năng thoát nước nhanh, nhiều dinh dưỡng và có độ ẩm vừa phải.
  • Nhiệt độ: Cây thích nghi khá tốt với dải nhiệt độ rộng, nhiệt độ ưa thích của cây là từ 15-28°C.
  • Độ ẩm: Cây ưa độ ẩm trung bình.
  • Phân bón: Chú ý bón phân định kỳ cho cây, khoảng 1 tháng 1 lần và bón nhiều hơn khi cây ra hoa hoặc cần cải tạo đất trước khi trồng cây.
  • Sâu bệnh: Vấn đề phổ biến nhất là nấm mốc. Đặc biệt là nế trồng ở vùng khí hậu ẩm ướt hoặc trồng quá gần nhau và bị ngập nước. Cắt tỉa để mở cây, giảm tưới nước và phun thuốc diệt nấmnếu cần.
  • Cắt tỉa: Cần cắt tỉa sau mỗi thu hoạch lá và hoa để cây được gọn hơn và phát triển tốt hơn.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2020 Khuvuonxanh.net. Thiết kế Website bởi MCOM.
Quay lại đầu trang