Cây chanh ngón tay – Cây chanh trứng cá hồi


Cây chanh ngón tay – Hay còn có tên gọi khác là cây chanh trứng cá hồi. Cây thuộc họ cam chanh và có nguồn gốc từ nước Úc. Trước đây, ở Việt Nam chúng ta chỉ có thể nhập loại quả này về thưởng thức với giá thành rất cao, có thể lên đến 280$ 1 cân. Tuy nhiên, vài năm đổ lại đây, cây đã được nhân giống và trồng ở một số vùng trên lãnh thổ nước ta. Cây cho quả thơm ngon, lạ mắt, nhiều vitamin và là loại gia vị ăn kèm phổ biến của những người thổ thân Úc xa xưa.

Cùng Khu Vườn Xanh tìm hiểu về loài cây này nhé.

Cây chanh ngón tay
Cây chanh ngón tay

Xem thêm:

Đặc điểm của cây chanh ngón tay – Chanh trứng cá hồi

Đặc điểm chung

Tên khoa học:  Microcitrus Australasica

Tên tiếng Anh: finger lime

Tên gọi khác:  Chanh trứng cá hồi. Chính do đặc điểm bên trong của chúng những tép chanh trông không khác gì những quả trứng cá hồi khi bổ đôi ra. 

Họ: Cam chanh

Nguồn gốc: từ Úc

Tại Việt Nam cây bắt đầu được trồng và nhân giống vài năm trở lại đây ở một số vùng.

Đặc điểm hình thái

  • Thân: Cây là một loại cây thân thẳng, có nhiều gai, khi trồng ngoài tự nhiên cây có thể đạt chiều cao hơn 10m.
  • Lá: Lá nhỏ hơn nhiều so với các loại chanh khác khác, dài 1 – 6cm và rộng 3 – 25mm.
  • Hoa: Hoa chanh ngón tay nhỏ, có màu trắng khá thơm, với cánh hoa dài từ 6 – 9mm.
  • Quả: Quả cây chanh ngón tay có hình dáng lạ, dạng hình trụ thuôn dài. Quả cây có nhiều màu sắc khác nhau rất bắt mắt, từ xanh nhạt, xanh đậm, đỏ tươi cho đến đỏ hung. Khi chín phần vỏ bên ngoài của chanh khá mỏng và mọng nước. Khi bạn bổ đôi quả chanh ra và bóp nhẹ hai đầu thì phần ruột bên trong sẽ trào ra như miệng núi lửa khá thú vị.
Quả chanh ngón tay
Quả chanh ngón tay nhiều màu sắc và có hình dáng độc đáo
Hoa chanh ngón tay
Hoa chanh ngón tay

Công dụng của cây chanh ngón tay – Chanh trứng cá hồi

Công dụng trang trí

  • Với vẻ đẹp lạ mắt, độc đáo của quả, hoa thơm ngát, cây chanh trứng cá hồi ngoài trồng làm cây ăn quả, còn được dùng trồng trong chậu trang trí nội ngoại thất. Cây có thể đặt trang trí trước hiên nhà, sân vườn hay trong phòng khách, ban công…
Chậu cây chanh ngón tay
Chậu cây chanh ngón tay

Công dụng làm thực phẩm

  • Công dụng chủ yếu của cây là sử dụng quả làm gia vị cho các món ăn như thịt nướng, hải sản…

Cách trồng và chăm sóc cây chanh ngón tay – Chanh trứng cá hồi

Cách trồng

  • Phương pháp nhân giống: cây thường được nhân giống bằng cách gieo hạt, chiết cành, ghép cành.
  • Với việc trồng bằng ươm hạt bạn cần chọn kĩ  lưỡng loại hạt giống để chọn ra loại hạt có chất lượng tốt giúp tăng khả năng nảy mầm cao nhất. 
  • Trước khi gieo hạt xuống đất bạn nên ngâm hạt trong vòng nửa ngày để lớp vỏ hạt mềm ra. Tiến hành làm ẩm đất và giá thể ươm rồi đặt hạt vào giữa. Duy trì độ ẩm cho đến khi hạt giống nảy mầm. Tiến hành đặt giá thể ươm cây giống tại nơi râm mát và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Sau khi hạt giống nảy mầm và cây con sinh trưởng tốt trong giá thể. Bạn tiến hành chọn lựa những cây khỏe nhất đủ tiêu chuẩn và đưa ra đất trồng cố định.
Cây chanh ngón tay giống
Cây chanh ngón tay giống

Cách chăm sóc cây chanh ngón tay – Chanh trứng cá hồi

Cây có tốc độ sinh trưởng và phát triển vừa phải, ưa khí hậu mát mẻ, dễ trồng và dễ chăm sóc lại rất ít sâu bệnh. Tuy thế, để cây phát triển được thuận lợi, bạn cũng cần phải lưu ý một số điểm sau:

  • Về ánh sáng: cây ưu sáng nhẹ hoặc bóng bán phần. Lưu ý vào những ngày nắng, nóng gắt cần che nắng cho cây. Các lá chanh sẽ úa vàng và cháy nắng nếu ở dưới ánh nắng mặt trời quá nhiều giờ.
  • Về nước tưới: Cây cần lượng tưới nước trung bình, ưa ẩm nhưng chịu ngập úng kém, chịu hạn tốt. Trung bình 2-3 ngày tưới 1 lần cho cây là vừa đủ. Chỉ tưới khi thấy mặt đất se khô. Thời gian tưới vào sáng sớm hoặc chiều tối.
  • Về đất trồng: Nên trồng cây với hỗn hợp đất giàu chất dinh dưỡng, có thể trộn phân hữu cơ, xơ dừa và tro trấu giúp đất tơi xốp, dễ thoát nước, tránh tình trạng đất bị nén quá chặt khiến cây bị suy yếu dần.
  • Nhiệt độ: Cây ưa khí hậu mát mẻ. Nhiệt độ thích hợp cho cây sinh trưởng phát triển từ 20-25 độ C. Nếu trồng vào mùa hè thì nên trồng dưới bóng râm mát. Nhiệt độ mát sẽ giúp hạt giống nảy mầm tốt hơn hoặc cây giống sẽ nhanh bén rễ phát triển xanh tốt nếu trồng bằng cây giống con.
  • Độ ẩm: Cây ưa độ ẩm trung bình 60%.
  • Phân bón: Cây có nhu cầu dinh dưỡng vừa phải, để cây phát triển tốt cần bón thêm phân cho cây. Bón theo chu kỳ 2 tháng 1 lần cho cây là vừa đủ. Cần cung cấp đủ chất đạm và kali để cây có thể phát triển và sinh trưởng tốt nhất
  • Sâu bệnh: Sâu vẽ bùa: Gây hại thường xuy ên vào giai đo ạn ra lá non. Rầy chổng cánh: Là đ ối tượng trung gian truyền bệnh vàng lá. Rầy mềm: Chích hút nhựa trên chồi non hay mặt dưới lá non. Nhện đỏ : Ấu trùng và thành trùng đều gây hại. Bệnh loét, ghẻ: Bệnh gây hại nặng vào mùa mưa. Bệnh thối gốc – ch ảy nhựa: Bệnh gây hại nhiều ở thân rễ. Bệnh vàng lá gân xanh : Để hạn chế bệnh nên trồng xen ổi với mật độ 2 hàng cam 1 hàng ổi, nhặt cỏ dại, xới đất quanh gốc cây và phun thuốc diệt trừ.
  • Cắt tỉa: Nên cắt tỉa cho cây sau mỗi đợt thu hoạch quả để cây phát triển tốt hơn, khỏe mạnh hơn.

Ý kiến bạn đọc (2)

© 2021 Khuvuonxanh.net. Thiết kế Website bởi MCOM.
Quay lại đầu trang