Cây Thanh Trà Ngọt

Cây Thanh Trà Ngọt – có nguồn gốc từ những nước Đông Nam Á. Cây hiện nay được trồng với diện tích lớn ở Thái Lan. Quả của nó cũng được xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là Mỹ, Châu Âu vì có giá trị kinh tế cao. Thanh trà ngọt thường được ăn sống, vị thơm mát như xoài, thanh trà chua dùng làm nước uống, nấu canh, dầm đường đá, làm siro… rất ngon. Ở Việt Nam, cây được trồng nhiều ở An Giang, Vĩnh Long. Vài năm gần đây, loại quả này dần được ưa chuộng và bước đầu nhiều nơi đã mở rộng quy mô trồng nhiều hơn.

Cùng Khu Vườn Xanh tìm hiểu về loài cây này nhé.

Xem thêm:

Đặc điểm của cây Thanh Trà Ngọt

Đặc điểm chung

Tên khoa học: Bouea gandaria Blume hay Bouea macrophylla Griff.

Tên tiếng anh: Marian plum, Gandaria, Marian mango hay Plum mango.

Tên gọi khác: …

Họ: Anacardiaceae, bộ Sapindales

Nguồn gốc: từ Đông Nam Á, Thái Lan trồng nhiều nhất.

Tại Việt Nam cây được trồng chủ yếu ở khu An Giang, Vĩnh Long.

Thanh Trà có 2 loại: Ngọt và Chua.

Đặc điểm hình thái

Thân: Cây có thân thuộc loại cây thân gỗ lớn chậm. Cây có chiều cao khoảng 10m, tán rộng khoảng 3m. Thân cây có màu nâu đen.
Lá: Thanh Trà Ngọt thường cho lá màu xanh lá chuối, loại chua thì lá màu xanh đậm. Lá thanh trà thon dài và nhọn ở đầu, nổi rõ gân trắng
Hoa: Thanh Trà ra hoa 2 đợt cách nhau khoảng 1 tháng.
Quả: Loại ngọt trái hơi thon dài. Khi chín màu vàng nhạt, có lớp phấn trắng ngoài vỏ. Còn thanh trà chua trái chín màu vàng đậm, trái hình tròn. Vỏ trơn nhẵn. Quả thanh trà có hình dạng giống quả trứng, vỏ dễ lột, bên trong là lớp cơm mộng nước, hạt to, có lông.
Cây thường ra trái một năm một mùa. Một mùa ra 2 đợt, cách nhau một tháng.

Đặc điểm sinh trưởng

Cây có tốc độ sinh trưởng và phát chậm, sức sống khỏe, dễ trồng, ít nhiễm sâu bệnh hại, chịu hạn rất tốt, ưa sáng.

Công dụng của cây Thanh Trà Ngọt

Công dụng kinh tế

Cây cho loại quả vừa có thể dùng giải khát, lại đúng mùa những trái cây khác không có nên rất có giá trị. Hiện tại Thái Lan đã xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới, do đó, tiềm lực kinh tế của loài cây này thực sự không còn phải bàn cãi nhiều.

Công dụng chế biến thực phẩm

Quả Thanh Trà là một loại quả bổ dưỡng, nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chúng có thể ăn trực tiếp, có thể nấu canh, làm siro, nước ép, dầm đường đá…vị rất tuyệt vời.

Công dụng làm cây bóng mát, cải thiện môi trường

Cây thân gỗ cao, tán rộng nên tạo bóng mát rất tốt. Ngoài ra, chúng cũng giúp thanh lọc không khí xung quanh, giúp cho môi trường luôn mát mẻ, trong lành.

Cách trồng và chăm sóc cây Thanh Trà Ngọt

Cách trồng

Phương pháp nhân giống: cây thường được nhân giống chủ yếu bằng cách gieo hạt hoặc chiết cành.
Cây được trồng bằng hạt phải mất 10 năm mới cho trái, còn nếu trồng bằng cách chiết cành thì sau 3 – 5 năm, cây bắt đầu cho trái và muốn có trái nhiều, cây phải có tuổi thọ từ 20 – 50 năm. Cây càng già, trái càng nhiều. Một cây thanh trà 50 năm, mỗi năm, cho trái khoảng 500 – 700 kg.

Cây thanh trà giống — Trồng cây thanh trà ngọt bằng cách chiết cành hiệu quả hơn

Cách chăm sóc cây Thanh Trà Ngọt

Cây có tốc độ sinh trưởng và phát triển trung bình – chậm, dễ trồng và dễ chăm sóc lại rất ít sâu bệnh, chịu hạn tốt. Tuy thế, để cây phát triển được thuận lợi, bạn cũng cần phải lưu ý một số điểm sau:

Về ánh sáng: cây ưa sáng và cần có ánh sáng để ra hoa, kết quả.
Về nước tưới: Cây có tính chịu được khô hạn tốt. Tuy nhiên, muốn cây phát triển nhanh, xanh tươi, cần tưới nước, giữ ẩm thường xuyên. Tưới nước ngay sau khi trồng, trồng vào đầu hay giữa mùa mưa sẽ đỡ công tưới. Nếu trồng trong mùa khô phải tưới nước ít nhất 1 tháng đầu, nên tưới bằng vòi phun với lượng nước tưới vừa đủ.
Về đất trồng: Cây không kén đất, có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau như: đất đỏ bazan, đất thịt, thịt pha cát, đất phù sa Đồng Bằng Sông Cửu Long,….
Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp cho cây sinh trưởng phát triển từ 23-28 độ C.
Độ ẩm: Cây ưa độ ẩm trung bình 50-60%.
Phân bón: Hàng năm vào đầu mùa mưa bón mỗi gốc 15 – 25 kg phân chuồng hoai/gốc. Lượng phân bón cũng thay đổi tùy vào từng năm. Chú ý bón phân vào đầu mùa mưa hoặc trước khi cây ra hoa và sau khi thu hoạch.
Sâu bệnh: Cây ít bị sâu bệnh phá hoại.
Cắt tỉa: Định kỳ 2 – 3 tháng dùng kéo tỉa bỏ bớt các cành mọc rậm rạp, tạo cho cây có bộ tán cân đối. Khi cây đã cho trái sau mùa thu hoạch, cắt tỉa bớt các nơi có mật độ cành mọc dày, tạo cho tán cây thông thoáng cây sẽ cho năng suất cao ở vụ kế tiếp.