Cây Hoa Súng – Cây Huệ Nước

Cây Hoa Súng – Hay còn có tên gọi khác là cây Huệ Nước… Cây thuộc họ Súng – Nymphaeaceae. Nguồn gốc từ Trung Cận Đông, châu Á, Mỹ, Úc. Cây Súng và Sen vốn là hai loài từ lâu đời nay được coi là những viên ngọc trong giới thủy sinh. Chúng có vẻ đẹp thanh thoát, đại diện cho nhiều tác phẩm nghệ thuật, tôn giáo. Hiện nay, cây được trồng rất nhiều và phổ biến trong giới trang trí tiểu cảnh, ao hồ, thủy sinh… Loài cây này có sức sống mãnh liệt và mang ý nghĩa đem đến may mắn, thuận lợi, sự sung túc, thịnh vượng cho chủ nhân.

Cùng Khu Vườn Xanh tìm hiểu về loài cây này nhé.

Xem thêm:

Đặc điểm của cây Hoa Súng – Cây Huệ Nước

Đặc điểm chung

Tên khoa học: Nymphaea Spp
Tên tiếng Anh: water-lily
Tên gọi khác: Cây Huệ Nước
Họ: Súng – Nymphaeaceae
Nguồn gốc: từ các nước Trung Cận Đông, Châu Á, Úc, Mỹ với hơn 200 loài.
Tại Việt Nam cây được trồng ở nhiều nơi và có 3 loại thường gặp là Nymphaea, Euryale và Barclaya. Hoa súng thích nghi tốt với điều kiện nước ta, không khó để tìm loài hoa này ở mọi khu vực nước ta. Trong đó, nơi có nhiều hoa sung nhất là Đồng Tháp Mười.
Cây hoa súng được phân thành súng chịu rét (chỉ nở hoa vào ban ngày) và súng nhiệt đới (nở hoa ban ngày hoặc đêm).

Cây có tên gọi khác là Huệ Nước và khá phổ biến trên thế giới

Đặc điểm hình thái

Thân: Cây có thân thuộc loại cây thân rễ bò dài trong bùn, ao, hồ…
Lá: lá súng nổi trên mặt nước. Lá có hình tròn, xẻ thùy sâu tới cuống, lá đơn, mọc cách, rìa lá lượn sóng. Lá non có màu nâu đỏ rồi chuyển dần sang màu xanh bóng, mặt dưới lá có màu đậm hơn.
Hoa: Hoa súng ở ta thường có màu hồng đậm, nổi trên mặt nước bởi cuống màu nâu đỏ. Các cánh hoa hình thuyền xếp đều từ tâm ra ngoài theo tầng, tạo thành bông hoa có chiều sâu, khum khum e ấp. Hoa súng thường nở được 3 ngày. Hoa súng nở hầu như quanh năm khi thời tiết ấm áp, khi quá lạnh cây có thể lụi đi và tiếp tục hồi phục khi ấm hơn.
Hoa súng có nhiều loại: hoa súng trắng, hoa súng tím, hoa súng vàng, hoa súng đỏ, súng vuông, súng chỉ… Mùi của chúng có mùi thơm nhẹ, dễ chịu.
Quả và hạt: Cây có nhiều quả và hạt bên trong. Khả năng tồn tại của hạt súng theo thời gian là rất dài, vào khoảng 2000 năm.

Đặc điểm sinh trưởng

Cây có tốc độ sinh trưởng nhanh, thích hợp trồng trong các mặt nước lặng ở vùng khí hậu nhiệt đới.

Ý nghĩa của cây Hoa Súng – Cây Huệ Nước

Cây thể hiện sức sống mãnh liệt, đem đến may mắn, thuận lợi, sự sung túc, thịnh vượng cho chủ nhân. Mỗi sắc hoa lại thể hiện một ý nghĩa khác nhau: hoa súng đỏ mang ý nghĩa tình yêu nồng cháy, sự nhiệt huyết; Hoa màu hồng thể hiện sự tươi tắn, trẻ trung; hoa súng trắng: sự thánh thiện, tinh khôi….
Người Ai Cập đã dùng hoa súng để dâng kính nữ thần mặt trời để bày tỏ sự ngưỡng mộ và kính trọng. Trong văn hóa của người Ai Cập hoa súng tượng trưng cho sự thanh cao, thuần khiết, trí tuệ và đạo đức.
Còn theo quan niệm của các quốc gia phương Đông thì hoa súng biểu tượng cho sự trong sạch của tâm hồn. Giống như hoa sen, hình ảnh hoa súng vươn mình lên khỏi bùn lầy giơ bẩn để tỏa sắc khoe hương với đời được gửi gắm như hình tượng của người quân tử hiên ngang, không vướng bụi trần.
Có một truyền thuyết truyền miệng kể rằng nếu hái hoa súng vào ban đêm sẽ giúp cho những người đang yêu trở nên may mắn và bền chặt.
Vào năm 1971, hoa súng trắng được chọn làm quốc hoa của Bangladesh. Vẻ đẹp thanh cao, thoát tục của hoa súng trở thành biểu tượng trong nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới.
Bên cạnh sở thích bạn có thể lựa chọn màu hoa theo phong thủy. Người mệnh hỏa thích hợp với hoa súng màu hồng, tím. Người mệnh kim hợp với hoa súng màu vàng. Còn người mệnh thủy hợp với hoa súng màu trắng.

Ý nghĩa của hoa súng — Cây thể hiện sức sống mãnh liệt, đem đến may mắn, thuận lợi, sự sung túc, thịnh vượng cho chủ nhân

Công dụng của cây Hoa Súng – Cây Huệ Nước

Công dụng trang trí

Với vẻ đẹp thanh thoát, sức sống khỏe, phát triển nhanh và hoa nhiều màu sắc, cây được sử dụng nhiều trong trang trí cảnh quan, tiểu cảnh, ao hồ…Sự xuất hiện của những hồ hoa tươi tắn, xanh tốt khiến cho không gian trở trên rạng rỡ, tràn đầy sức sống.

Chậu cây súng lam trang trí sân vườn, ao hồ

Công dụng trong y học chữa bệnh

Hoa súng còn là một vị thuốc chữa bệnh theo dân gian cực kỳ hiệu quả. Trong đông ý, hoa súng được ghi nhận có tác dụng trợ tim, an thần, chống co thắt và hỗ trợ hô hấp. Vì vậy, người ta điều chế hoa súng thành nhiều bài thuốc hay chữa các bệnh như tim đập nhanh, viêm thận, tiết rát, viêm bàng quang, tiêu chảy, ho, kiết lỵ, thận yếu.
Ngoài ra hoa súng còn hiệu quả trong việc chống cảm nắng, cầm máu và thanh nhiệt, giải độc.

Công dụng làm thực phẩm

Bông súng còn là một nguyên liệu chế biến món ăn cực kỳ ngon. Các món ăn như bông súng chấm mắm kho quẹt, nấu canh chua hay trộn gỏi cũng đều ngon. Các bà, các mẹ còn dùng súng để muối chua, ăn chống ngán dầu mỡ và cực hao cơm.

Cách trồng và chăm sóc cây Hoa Súng – Cây Huệ Nước

Cách trồng

Phương pháp nhân giống: cây thường được nhân giống chủ yếu bằng cách gieo hạt hoặc trồng bằng củ.
Sử dụng đất thịt sạch, đảm bảo không lẫn tạp chất shay cát, sỏi, than ùn. Bạn có thể dùng phân NPK để bón lót. Sau đó đổ nước vào bóp nát đất với phân bón rồi ngâm như vậy trong 1 tuần.
Sau đó bạn tiến hành cắt bớt rễ già và lá cây. Khi đặt bạn đặt sát vào thành chậu, nghiêng khoảng 5 độ về phía tâm chậu là được. Lá bắt buộc phải hướng lên trên không được đặt ngược. Bạn trồng cây xong nên để chậu ở nơi thoáng mát, nhiều nắng, không bị che chắn là được.

Cách chăm sóc cây Hoa Súng – Cây Huệ Nước

Cây có tốc độ sinh trưởng và phát triển nhanh, dễ trồng và dễ chăm sóc lại rất ít sâu bệnh. Cây trồng tại ao, hồ hầu như không cần chăm sóc gì thêm, nhưng nếu trồng trong chậu thì cần phải lưu ý một số điểm sau:

Về kích thước chậu: Hoa súng thường phát triển tốt theo chiều ngang nhiều hơn là chiều dọc. Chính vì vậy chậu trồng không cần quá sâu mà chiều rộng phải lớn. Kích thước chiều rộng tối thiểu là 30 – 45cm, có thể lớn hơn tùy theo số lượng cây trồng mà bạn muốn. Độ sâu của chậu khoảng 15 – 20cm. Bạn sử dụng chậu càng to cây sẽ càng nhanh phát triển. Lý do bạn nên chọn chậu có chiều rộng lớn bởi lá cây phát triển sẽ chiếm nhiều diện tích.
Về ánh sáng: cây ưa sáng và cần có ánh sáng để phát triển. Để cây phát triển tốt bạn nên đặt cây ở nơi có ánh sáng đầy đủ. Lượng ánh sáng chiếu vào ít nhất 6 – 7h/ngày để cây quang hợp tốt và cho hoa đẹp. Nếu bạn trồng trong nhà lâu ngày cây rất dễ chết bởi súng là loài không ưa tối.
Về lượng nước: Lượng nước trong chậu luôn phải duy trì đề cây phát triển bình thường. Ngoài ra bạn nên tưới nước lên lá vào chiều mát trong những ngày nắng nóng để cây không bị mất sức.
Về đất trồng: Cây ưa sống trong bùn lầy nhiều dinh dưỡng. Độ sâu thích hợp cho cây là 30 – 40cm, từ cuống lá lên đến mặt nước 4 – 5cm. Cây sẽ bị chết hoặc nhiều lá mà ít hoa nếu trồng sâu quá.
Nhiệt độ: Nhiệt đột thích hợp để cây phát triển là từ 16 – 30 độ. Nếu nhiệt độ cao cây hoa sẽ bị héo, cháy lá. Còn nếu nhiệt độ quá thấp cây sẽ không ra hoa, chậm lớn.
Độ ẩm: Cây ưa ẩm và không chịu được khô hạn. Khi bạn trồng chậu, chú ý lượng nước trong chậu phải luôn ở mức ổn định. Tránh để cạn, khô.
Phân bón: Trước khi trồng bạn nên bón lót trước bằng các loại phân hữu cơ, phân vi sinh, NPK. Ngoài ra khoảng 1 – 2 tháng bạn gói 1 thìa phân NPK và giấy báo rồi đặt dưới gốc cây để cây hấp thu chất dinh dưỡng.
Sâu bệnh: Cây ít bị sâu bệnh. Chủ yếu cho điều kiện khách quan như lượng nước, dinh dưỡng, ánh sáng…
Cắt tỉa: Sau khi lá úa, hoa tàn, cần cắt lá úa và hoa sát gốc để cây tập trung dinh dưỡng cho sự phát triển lá mới và nụ hoa mới.